La ricetta Biscotti staffe di cavallo è un dolce tradizionale che richiama la forma di una staffa di cavallo. Questo piatto è noto per i suoi sapori dolci e cremosi, con un tocco di cioccolato fondente. Solitamente, viene gustato come snack o dessert in occasioni speciali.
- Mescola il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola bene per incorporarlo.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina 00 e aggiungila gradualmente alla crema di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Fondi il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria e lascialo raffreddare leggermente.
- Stendi l’impasto e dà forma ai Biscotti staffe di cavallo, poi intingili nel cioccolato fondente per coprirli uniformemente.
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