La Marmellata di Zucca è un piatto delizioso che non presenta nulla di inusuale, ma che si distingue per la sua semplicità e la sua genuinità. La combinazione di zucca, zucchero di canna e nutella crea un contrasto di sapori che rende questo piatto irresistibile.
Preparazione:
- Tagliare la zucca a dadini del medesimo dimensione, quindi versarla all’interno di un pentolino.
- Aggiungere lo zucchero di canna e l’acqua, quindi mescolare il tutto.
- Mettere il pentolino sul fuoco e portare la miscela ad ebollizione. Cuocere per circa 30 minuti o fino a quando il composto non sarà della consistenza desiderata, mescolando di frequente.
- Versare il composto all’interno di vasetti di vetro sterilizzati e lasciare raffreddare.
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