È un piatto tipicamente italiano, apprezzato per la sua semplicità e facilità di preparazione. Le ciambelline al vino sono un classico della tradizione enogastronomica nostrana, spesso servite come antipasto o come accompagnamento a un bicchiere di vino.
Per preparare questo delizioso piatto, seguirai questi passaggi:
- Batte il latte con il lievito e il sale.
- Aggiungi la farina e il zucchero semolato e miscela fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la ricotta, le noci, l’olio di semi e il vino bianco e mescola bene.
- Zucchera i biscotti savoiardi e imbevili nel vino bianco per qualche minuto.
- Forma delle ciambelline con il composto e disponiglie su una teglia rivestita di carta forno.
- Sforna le ciambelline a 180 gradi per circa 20 minuti.
- Aspetta che si siano raffreddate completamente e infine spennellarle con un po’ di spumante e un cucchiaio di zucchero di canna.
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