Ingredienti per Pasta al salmone
- burro
- panna fresca
- passata di pomodoro
- prezzemolo
- sale
- salmone affumicato
- scalogno
- vodka
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta al salmone
La ricetta PASTA AL SALMONE è un piatto di origine europea, noto per i suoi sapori salati e leggermente forte. Questo piatto viene spesso servito in occasioni importanti, come pranzi di famiglia o cene di amici. La sua popolarità deriva dalla semplicità della preparazione e dalla grande varietà di ingredienti che possono essere utilizzati.
PASTA AL SALMONE, ricetta che si è fatta amata da tutti. Ecco come prepararla.
- Portate a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete la pasta in base alle indicazioni del produttore.
- Nel frattempo, in un tegame, mettete a soffriggere lo scalogno con un cucchiaio di burro fino a renderlo trasparente.
- Aggiungete la passata di pomodoro, il prezzemolo e una dose di sale. Mescolate e cuocete per 5 minuti a fuoco basso.
- Aggiungete la vodka e scuotete bene il tegame.
- In un’altra padella, scaldate il burro e aggiungete la panna fresca. Mescolate fino a quando non si forma una crema omogenea.
- Aggiungete il salmone affumicato spezzettato e mescolate.
- Aggiungete la crema di panna e burro alla padella con la salsiccia e mescolate.
- Quando la pasta è cotta, scolatela e aggiungetela alla padella con la salsiccia e mescolate.
- Servite il piatto caldo e gustatelo.
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