La ricetta La frutta del mese – Febbraio è una delle ricette più fresche e semplici della stagione invernale. Questo piatto è un’espressione del tipico gusto italiano, caratterizzato da frutta fresca e di alta qualità. Solitamente viene servito come antipasto o contorno, ma può essere gustato anche come snack.
Preparazione:
Per preparare il piatto, inizia con la selezione delle frutta fresche. Sbuccia le arance e le clementine, taglia i kiwi in fette sottili e scorzi i limoni. Taglia i mandaranci e i mandarini a metà, rimuovendo i semi, e lava le mele e le pere.
- Disponi i frutti su un piatto di portata, alternando le forme e i colori.
- Aggiungi un po’ di succo di limone fresco per dare un tocco di acidità.
- Spolvera con un po’ di zucchero a velo per semplificare i sapori.
- Posiziona il piatto in un luogo fresco, pronto per essere servito.
- anzi di servire, aggiungi un po’ di ghiaccio per evitare che la frutta ammorbidisca troppo in fretta.
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