La ricetta Raccolta ricette vigilia di Capodanno
Questa ricetta nasce dalla tradizione italiana, che vuole la vigilia di Capodanno come un momento di festa e di condivideremo con le persone care. Il piatto è un mix di sapori e consistenze, che si ispira alla ricchezza e all’abbondanza del periodo natalizio. Solitamente, viene servito in famiglia, tra canti e storie, in un’atmosfera e gioiosa.
- Preparare le bietole, pulendole e tagliandole in piccole foglie.
- Cuocere il pesce in acqua salata, poi sgocciolarlo.
- Tagliare salsicce e panettone in piccole porzioni.
- Soffriggere le bietole in un po’ di olio, aggiungendo poi le salsicce e il panettone.
- Unire il sugo e il parmigiano, mescolando bene.
- Infine, aggiungere il cioccolato e il torrone, distribuendoli uniformemente.
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