La ricetta Le regole della primavera di Posate Spaiate {su Instagram} è un piatto che celebra l’arrivo della primavera con una combinazione di sapori freschi e colorati. Originaria della tradizione mediterranea, questa ricetta unisce ingredienti come asparagi, carciofi e agrumi per creare un’esperienza gustativa unica. Solitamente gustata durante le giornate soleggiate di primavera, questa ricetta è perfetta per picnic o pranzi all’aperto.
- Prepara gli ingredienti, lavando e tagliando le verdure come asparagi, carciofi e zucchine.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi l’aglio e le olive per aromatizzare.
- Aggiungi le verdure preparate e cuoci fino a quando non sono tenere, mescolando occasionalmente.
- In un’altra padella, cuoci gli spaghetti o le orecchiette secondo le indicazioni del pacchetto.
- Una volta cotti, unisci gli spaghetti o le orecchiette alle verdure e aggiungi il parmigiano e il basilico.
- Servi il piatto caldo, guarnito con fiori di acacia o altri fiori commestibili per un tocco di colore e freschezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
acciughe, aglio, agrumi, arance, asparagi, basilico, bietole, burro, capperi, carciofi, carne, castagne, cavolo nero, cioccolato, cipolla, coste, crepes, fave fresche, fichi, fiori di acacia, fiori di zucca, fragole, funghi porcini, insalata, mandorle, mele, menta, more, nespole, nocciole, noci, olio, olive, orecchiette, origano, orzo, pane raffermo, panna, parmigiano, pepe verde, peperoncino, peperoni, pere, pesce, pesche, pollo, pomodorini, porri, prosciutto cotto, ricotta, riso, rucola, sale, salvia, sugo, uova, verdure, vino bianco, zucchine
