Ingredienti per Domori: il cioccolato, i sogni, l’azienda
- agrumi
- arance
- asparagi
- basilico
- burro
- cacao
- carne
- castagne
- cavolo nero
- cioccolatini
- cioccolato
- cipolla
- crepes
- fave
- fichi
- fragole
- granella di nocciole
- mandorle
- mele
- menta
- more
- noci
- pane raffermo
- panna
- peperoni
- pere
- pesce
- pesche
- pollo
- pomodorini
- porri
- ricotta
- riso
- uova
- vaniglia
- verdure
- vino
- zucca
- zucchero di canna
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Domori: il cioccolato, i sogni, l’azienda
La ricetta DOMORI: il cioccolato, i sogni, l’azienda è un piatto innovativo e gustoso che combina i sapori del cioccolato con la freschezza delle verdure. Il contesto in cui viene solitamente gustato è il centro della città, in un ambiente rilassante e accogliente. La ricetta è perfetta per le occasioni speciali o per un pranzo veloce e sano.
- Prendi una pentola grande e scaldala con un po’ di burro, poi aggiungi cipolla e cavolo nero tritato e soffriggili fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi le zucchine e le peperoni tritati e continua a soffriggere fino a quando non sono cotti.
- Aggiungi le fisolle e porta il tutto a cottura.
- Separatamente, scalda in una padella il cioccolato con un po’ di burro e mescola affinché non si formi il grumo.
- Aggiungi le frutta (mandorle, castagne) e mescola velocemente.
- Pour il composto in piatti, assicurativi di avere al centro al centro un piccolo cioccolatino.
- Poi rivesti il tutto della porzionata granella di nocciole con un piccolo tocco per accompagnare. Versa un po’ di vino e portare in tavola.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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