La ricetta Apple Dappy, le girelle di mele in stile inglese è un classico piatto inglese che unisce il sapore dolce delle mele con il calore della cannella. Questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni fredde, come un comfort food che ricorda le atmosfere casalinghe e familiari. I sapori tipici di questo Apple Dappy, le girelle di mele in stile inglese sono caratterizzati da note di burro, zucchero e cannella, che si fondono con la morbidezza delle mele.
- Sciogli il burro in una padella a fuoco lento e aggiungi le mele a fette, facendole cuocere fino a quando non sono tenere.
- In una ciotola a parte, mescola la farina di grano, il lievito per dolci, lo zucchero e il sale fino.
- Aggiungi il latte e la panna acida alla ciotola e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Stendi l’impasto su una superficie di lavoro e aggiungi le mele cotte, la cannella e un po’ di burro fuso.
- Arrotola l’impasto e taglia le girelle, che poi devono essere cotte in forno a una temperatura adeguata fino a quando non sono dorate.
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