La ricetta Muffin alla banana e cioccolato fondente è un classico della pasticceria moderna, originaria dei paesi anglosassoni. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori dolci e ricchi, con la banana e il cioccolato fondente che dominano la scena. Solitamente gustato a colazione o come snack pomeridiano, il Muffin alla banana e cioccolato fondente è un must-have per gli amanti dei dolci.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per muffin.
- Sbatti le banane mature con un mixer fino a ottenere una purea.
- Sciogli il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Mischia la farina, lo zucchero a velo, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia in un grande contenitore.
- Aggiungi la purea di banana, il latte, il latticello, l’olio di semi di girasole e il succo di limone al contenitore con gli ingredienti secchi.
- Unisci la panna e il composto di cioccolato fondente alla miscela.
- Versa il composto nello stampo preparato e inforna per 20-25 minuti.
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