Ingredienti per Zuccotto estivo alle pesche
- formaggio spalmabile
- limoncello
- menta
- noci
- pesche
- ricotta
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zuccotto estivo alle pesche
La ricetta Zuccotto estivo alle pesche è un classico della cucina italiana estiva, originario della Toscana. Questo piatto è noto per la sua combinazione di sapori freschi e dolci, tipici dell’estate. Il Zuccotto estivo alle pesche è solitamente gustato come dessert dopo un pasto leggero, in un ambiente rilassato e conviviale.
- Scegli le pesche mature e fresche, poi lavale e tagliale a fette sottili.
- In un contenitore, mescola il formaggio spalmabile con la ricotta e lo zucchero fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi il limoncello e la menta fresca tritata alla crema, mescolando bene.
- Disponi uno strato di pesche nel contenitore, seguito da uno strato di crema e da un po’ di noci tritate.
- Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
- Lascia riposare il Zuccotto estivo alle pesche in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
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