La ricetta Torta alle Mele e Noci è un classico della cucina tradizionale, con origini antiche e sapori tipici dell’autunno. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o durante le giornate più fredde, grazie ai suoi aromi caldi e invitanti.
- Sbattete le uova in una ciotola con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Aggiungete la farina 00 setacciata, il lievito per dolci e un pizzico di sale, mescolando bene per evitare grumi.
- Incorporate il latte tiepido e l’olio di semi, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
- Tagliate le mele a cubetti e tritate finemente le noci, aggiungendole all’impasto e mescolando delicatamente per distribuirle in modo uniforme.
- Versate l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infornate a 180 gradi per circa 40-50 minuti, o fino a quando la ricetta non è cotta e dorata.
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