La ricetta Torta di Mele e Limone è un classico dolce italiano, originario del nord Italia, dove le mele sono un ingrediente fondamentale. Questo piatto dolce e rinfrescante è caratterizzato dai sapori tipici delle mele e del limone, che si sposano perfettamente con il dolce della vanillina e lo zucchero. Solitamente viene gustato durante le stagioni autunnali e invernali, quando le mele sono più abbondanti.
- Preriscalda il forno e prepara la teglia per la Torta di Mele e Limone.
- Sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il latte, l’olio di semi e la vanillina, mescolando bene.
- Aggiungi la farina 00 e il lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- sbucciare le mele e taglarle a cubetti, poi aggiungerle al composto insieme alla scorza del limone grattugiata.
- Versa il composto nella teglia e inforna per circa 40 minuti, o fino a quando la Torta di Mele e Limone è dorata e cotta.
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