Ingredienti per Crostatine con marmellata ai frutti di bosco e crema pasticcera
- amido di mais
- burro
- farina 00
- farina di riso
- frutti di bosco
- latte intero
- marmellata
- pasta frolla
- sale fino
- scorza di limone
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostatine con marmellata ai frutti di bosco e crema pasticcera
La ricetta Crostatine con marmellata ai frutti di bosco e crema pasticcera è un dolce tipico italiano, caratterizzato da una base di pasta frolla ripiena di marmellata e crema pasticcera. Questo piatto è Solitamente gustato durante le feste o le occasioni speciali, come ad esempio il Natale o il Capodanno, e si contraddistingue per i suoi sapori dolci e delicati.
- Prepara la pasta frolla mescolando la farina 00, la farina di riso, il burro e lo zucchero semolato.
- Riponi la pasta frolla in frigorifero per almeno 30 minuti prima di utilizzarla.
- Stendi la pasta frolla e crea piccole forme rotonde per le crostatine.
- Riempi le crostatine con una layer di marmellata ai frutti di bosco e copri con una layer di crema pasticcera preparata con latte intero, zucchero a velo, amido di mais, vaniglia e scorza di limone.
- Inforna le crostatine a 180 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando non sono dorate.
- Lascia raffreddare le crostatine prima di servirle.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
