Ingredienti per Pesto di Zucca e Noci
- basilico
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- pasta tipo gnocchi
- pasta tipo spaghetti
- pasta tipo strozzapreti
- pepe
- pesto
- riso
- sale
- scalogno
- senape
- speck
- trofie
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pesto di Zucca e Noci
La ricetta Pesto di Zucca e Noci è un’autentica delizia autunnale che celebra i sapori della stagione. Tra i profumi di zucca appena raccolta e il croccante dei pinoli tostati, si crea un’esplosione di gusto unico. Perfetto per condire pasta, risotti e crostini, questo pesto è un must-have per chi ama arricchire i propri piatti con note fresche e originali.
La preparazione è un vero gioco da ragazzi e vi lascerà conquistati dalla semplicità e dalla naturalezza degli ingredienti. Con pochissimi passaggi potrete realizzare un pesto densa e cremoso, capace di sapientemente mescolare la dolcezza della zucca con il tocco croccante e saporito delle noci.
Per portarlo su un altro livello potreste aggiungere un pizzico di sale marino, una spruzzata di pepe nero e un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Sbucciate e tritate finemente la zucca
- Tostate le noci a secco in una padella
- Mettete zucca, noci, basilico, parmigiano e olio extravergine d’oliva nel food processor
- Frullate fino ad ottenere una crema omogenea
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
