La ricetta Torta Camilla è un dolce leggero e soffice, ideale per ogni occasione.
La sua particolare bontà nasce dall’abbinamento dei sapori delicate della carota e dell’arancia, ulteriormente arricchito dal profumo di vaniglia. La torta è spesso servita a merenda, accompagnata da una tazza di tè caldo, o come dessert leggero dopo un pranzo.
- Lava e sbuccia le carote, grattugiandole finemente.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi di girasole, l’estratto di vaniglia e la scorza d’arancia grattugiata.
- Incorporate gradualmente le farine setacciate insieme al lievito in polvere.
- Amalgama delicatamente le carote grattugiate all’impasto.
- Versa l’impasto in una forma leggermente unta e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
- Fai raffreddare la torta prima di decorare o servirla.
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