La ricetta Crostini di polenta al forno è un piatto tipico del Nord Italia, in particolare della Valle Camonica, dove la polenta è un’alimento tradizionale. Questo piatto è caratterizzato da un forte gusto rustico e semplice, perfetto per un aperitivo o un contorno. I Crostini di polenta al forno sono solitamente serviti caldi, accompagnati da un contributo di verdure e formaggi locali.
- Prima di iniziare, preriscalda il forno a 200°C.
- Metti il burro in una ciotola e lascialo morbido a temperatura ambiente.
- Scegli una polenta coerente e tagliala in piccole pezzi.
- Metti i pezzi di polenta in una ciotola e aggiungi il sale.
- Spruzzale il burro morbido sulla polenta e mescolalo bene.
- Prendi un foglio di carta da forno e stendilo su un piano di lavoro; distribuisci uniformemente la polenta.
- Inoltre, poni i crostini in forno per 20-25 minuti, o fino a quando non saranno duri e leggermente dorati.
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