- Preleva il petto di pollo e taglia in piccole parti
- Miscia le parti di pollo con sale, pepe e aromi
- In una ciotola a parte, mescola insieme aglio tritato, aceto balsamico e olio
- Dipende le parti di pollo nella miscela di aglio e olio
- Infarina le parti di pollo con il pane
- Friggere le parti di pollo in olio bollente
- Servire caldo con maionese e scorza di limone
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