Polpette di tacchino e noci con crema di peperoni

La ricetta Polpette di tacchino e noci con crema di peperoni è un piatto unico e saporito che fa parte del lusso della cucina italiana. Questo piatto è ideale per le occasioni speciali, come le feste di Natale o di compleanno. Le polpette di tacchino e noci sono farcite con una miscela di carne, noci e sapori, mentre la crema di peperoni aggiunge una nota piccante e dolce.

Seguendo la ricetta, potete creare un piatto degno di un ristorante: ecco come fare.

• Tritate l’aglio e il scalogno e soffriggeteli in padella con un po’ d’olio, fino a quando non sono fragranti.
• Aggiungete i capperi, la carne macinata e le noci, mescolando bene.
• Aggiungete l’uovo, il latte e il parmigiano, mescolando ancora.
• Imburrate le mani con un po’ di olio e inizia a formare le polpette, facendole poi cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
• Intanto, preparate la crema di peperoni: soffriggete i peperoni gialli in padella con un po’ d’olio e quindi fate scaldare il tutto in forno.
• Mischiate gli ingredienti come il tacchino e la scamorza con le noci, peperoni e parmigiano.
• Per completare il piatto, servite le polpette con la crema di peperoni.

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