Ingredienti per Il tartufo di natale
- burro
- cacao amaro
- carciofi
- cioccolato fondente
- cocco
- farina
- ghiaccio
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- marmellata
- nutella
- olive
- panna
- pistacchi
- ricotta
- salvia
- susine
- tartufo
- uova
- verdure
- zucca
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Il tartufo di natale
- In un grande contenitore, mescolare il burro fuso con la farina setacciata e un pizzico di sale per creare un impasto.
- Aggiungere le uova sbattute, la marmellata, la Nutella e il lievito per dolci, mescolando bene.
- Incorporare il cioccolato fondente tritato e le gocce di cioccolato.
- Mescolare la ricotta con lo zucchero a velo, il cacao amaro e una spruzzata di cocco.
- Unire gli ingredienti secchi e umidi, amalgamando il tutto con cura.
- Aggiungere le olive, i pistacchi e le susine, mescolando per ultimare l’impasto.
- Formare unpanetto e metterlo in freezer per almeno 30 minuti.
- Portare il tartufo al momento di servire, decorando con foglioline di salvia e una spolverata di zucchero a velo.
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