La ricetta Cavolfiore con Pomodoro è un classico della cucina italiana, originario del sud del Paese. È un piatto semplice e saporito, tipico delle cene in famiglia o degli incontri con gli amici. Il cavolfiore, con la sua consistenza croccante, si sposa alla perfezione con il pomodoro, creando un sapore unico e inconfondibile.
- Pulisci il cavolfiore e separa le infiorescenze.
- In un tegame, scalda due cucchiai di olio e aggiungi l’aglio tritato finemente.
- Aggiungi le infiorescenze di cavolfiore e fai rosolare per 5 minuti.
- Versa il sugo di pomodoro, sale e origano.
- Lascia cuocere per 15-20 minuti, finché il cavolfiore non è tenero.
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