La ricetta Broccolo Toast al Profumo di Natura è un piatto fresco e leggero, originario delle regioni costiere del Mediterraneo. Questo piatto è caratterizzato da sapori marinari e profumi di erbe, che si sposano perfettamente con i toni salati del salmone e del mare. È solitamente gustato in occasione di pranzi estivi o cene informali con amici.
- Togli il ghiaccio dal congelatore e lascialo sciogliere a temperatura ambiente.
- Lava le verdure fresche e asciugale con attenzione.
- Tosta il pane e condiscilo con olio, sale e pepe.
- Frulla il ceci con l’avocado finché non ottieni una crema soffice.
- Unisci la crema di ceci con l’aroma di limone e i semi di sesamo e mescola bene.
- Aggiungi i broccoli alla crema e mescola ancora.
- Disponi il composto sul pane tostato e decora con le mazzancolle e il salmone.
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aroma di limone, avocado, broccoli, ceci, ghiaccio, mazzancolle, olio, pane, pepe, sale, salmone, semi di sesamo, verdure, vino
