Ingredienti per Cracker con farina di ceci farina di avena e semi di chia
- avena
- bicarbonato
- farina di ceci
- olio
- sale grosso
- semi di chia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cracker con farina di ceci farina di avena e semi di chia
La ricetta Cracker con farina di ceci farina di avena e semi di Chia è perfetta per coloro che cercano un piatto leggero e sano. Originariamente provenienti dell’Europa settentrionale, questi cracker possono essere serviti a qualsiasi momento della giornata come spuntino o accompagnamento di pasti più sostanziosi.
Questo piatto non richiede ingredienti rari o complessi, ma richiede un piccolo impegno per preparare e riempire i cracker una volta pronti, rendendoli un buon sbocco di lavoro per chi ama farsi avanti in cucina.
- Prendi in considerazione un contenitore capiente e mescola 200 g di farina di avena con 50 g di farina di ceci, 10 g di semi di chia e un pizzico di sale grosso.
- Aggiungi 70 g di olio e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mettici una piccola quantità sul contenitore per la cottura, poi distribuisci perfettamente il composto per creare i cracker;
- Affetta in strisce sottili, con un peso variabile di 30 grammi per cracker;
- Inforno a 180°C per 12 minuti circa, in modo da fargli prendere un tono dorato e farli diventare croccanti quando si sfregano tra di loro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
