La ricetta CREAM AVOCADO CAKE
Il CREAM AVOCADO CAKE è un delizioso dessert a base di avocado che ha conquistato il gusto di molti cuochi e appassionati di pasticceria in tutto il mondo. Questo spettacolare piatto è originario dell’Asia, ma ha recentemente conquistato la scena dell’pasticceria occidentale. Il CREAM AVOCADO CAKE è un abbinamento perfetto di sapori e consistenze: la morbida consistenza dell’avocado si abbina con la dolcezza del cacao e il aroma della vaniglia.
- Pre_scalda il forno a 180°C e ungi una teglia da 20×20 cm con margarina o burro.
- Raschia l’avocado e frullalo con il cacao e un pizzico di zucchero fino a creare una crema liscia.
- In un’altra ciotola, sbatti gli albumi con lo zenzero fino a quando non si sono insaporiti.
- Mischia la farina, il lievito, il soia e il sale in una ciotola e aggiungi a questo composto la crema di avocado.
- Aggiungi gli albumi sbattuti con lo zenzero e il cacao e mescola delicatamente il composto.
- Versa l’impasto nella teglia e cuoci per 25-30 minuti o fino a quando un pistuolo inserito nel trozo centrale esce pulito.
- Cospargi le mandorle sul piatto before servizio.
- Servi il piatto in porzioni calde, accompagnato da una tazza di latte caldo per un dessert dolce e cremoso, per voi.
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