La ricetta Peperoni ripieni di riso
Il Peperoni ripieni di riso è un piatto originario della cucina asiatica, noto per la sua variante italiana. Caratterizzato da sapori delicati e intensi, questo piatto si presta bene a tutti i rapporti conviviali, sia per occasioni speciali o per un pasto veloce e sfizioso.
Preparazione
- Lava e accendi il forno a 180°C.
- Taglia i peperoni a metà e svuotali.
- Fai sobbollire l’olio e la cipolla finché non diventa soffice.
- Aggiungi l’aglio e il prezzemolo, e fate cuocere fino a quando non si colora.
- A parte, cuoci il riso.
- Aggiungi il grano e l’avena al riso, insieme a un filo d’olio e un pizzico di sale.
- Mescola gli spinaci e il tonno al riso.
- Riempiti i peperoni con la miscela di riso e spinaci.
- Ponete i peperoni in una teglia con i pomodorini e il vino bianco, infine, inforna per circa 25-30 minuti.
- Deve risultare cotto e cremoso. Servi caldo e gusta!
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