Ingredienti per Ragù di seitan vegano con bimby
- aceto
- alga kombu
- alloro
- basilico
- carne
- cipolla
- frumento
- grano
- latte di cocco
- lievito
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- salsa di soia
- sedano
- seitan
- sugo
- vino
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ragù di seitan vegano con bimby
La ricetta Ragù di seitan vegano con bimby è un piatto tipicamente italiano, caratterizzato da sapori intensi e profondi. Originario della cucina emiliana, questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali, come pranzo della domenica in famiglia. La versione vegana** presenta una interessante variante che sostituisce la carne con il seitan, creando un sapore nuovo e originale.
- Inizia tritando la cipolla e il sedano e soffriggendoli in olio fino a quando non siano morbidi.
- Aggiungi l’alloro e il basilico, quindi versa il vino e lascia cuocere fino a quando non sia completamente evaporato.</li
- Unisci la passata di pomodoro, la salsa di soia, l’aceto, il pepe e il sale. Mescola bene.
- Aggiungi il seitan, il frumento, il lievito, e il grano. Cuoci per circa 30 minuti.</li
- Infine, unisci la parmigiano e il latte di cocco. Mescola bene.</li
- Servi con una spolverata di basilico fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aceto, alga kombu, alloro, basilico, carne, cipolla, frumento, grano, latte di cocco, lievito, olio, parmigiano, passata di pomodoro, pepe, sale, salsa di soia, sedano, seitan, sugo, vino, zenzero
