La ricetta Biscotti da dessert al cocco. è un dolce tipico che combina sapori esotici e freschi, ideale per essere gustato in occasioni speciali o semplicemente come dessert dopo una cena leggera. Questo piatto ha origine in paesi tropicali dove il cocco è abbondante e viene spesso servito in contesti informali, come feste estive o picnic.
Per preparare i Biscotti da dessert al cocco, segui questi passaggi:
- Mischia insieme la farina 00, la farina di cocco e il lievito per dolci in una ciotola grande.
- Aggiungi l’olio di semi, il succo di limone e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci lo zucchero semolato e continua a mescolare fino a quando non è completamente incorporato.
- Aggiungi i biscotti sminuzzati all’impasto e mescola bene per distribuirli uniformemente.
- Versa l’impasto in una teglia appositamente preparata e inforna fino a quando non è dorato.
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