La ricetta Cosa prepari per cena quando non hai voglia di cucinare? #Bresaola #rucola, scaglie di #grana, #mais
Questo piatto è un’espressione del gusto italiano, nato dalle spontanee combinazioni di ingredienti che troviamo comuni nel nostro paese: la bresaola è un tipico prodotto di macellazione stagionale di carne ovina, maturata per un tempo sufficientemente lungo da renderla tendere forti come necessario. Preparato spesso con verdure come patate o ortaggi, è da fare notare la maestria che c’è dietro preparare questo prodotto.
I sapori riconducibili al piatto sono le note salate che caratterizzano i prodotti stagionali.
Questo piatto è da far segno idealmente nel contesto invernale delle notti particolarmente gelide.
Preparazione
- Negli anni, è andata formandosi una piccola ma non meno cara tradizione di tagliare ciò che è disponibile. Pertanto, hanno modo di unirsi a noi, il mais e la rucola fanno conoscenza. D’estate va bene anche l’altra la quinoa dal sapore più delicato. Questo è come potrebbe nascere il nostro piatto, l’insieme della bresaola, del mais, della rucola e il grana.
- Aggiungi le scaglie di grana sul mango lessato oppure cotto al forno, se questo esce meglio
- Usando un mixer elettrico unisci insieme le foglie tagliate della rucola; miele, il mais, il lime, e il pepe, rendono questo un’abbuffata non così semplici.
- Presto, sarà completa la cena di una vita. Inserisci nelle porzioni 20 g circa di questo.
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