- In un pentolino, unire il latte, l’amido di mais, il cacao dolce e lo zucchero.
- Portare il composto a bollore su fiamma bassa, mescolando continuamente.
- Continuare a sobbollire per circa 3 minuti, sempre mescolando, senza spegnere il fuoco.
- Togliere il pentolino dal fuoco e lasciare addensare.
- Servire subito la cioccolata calda.
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