La ricetta LE MARMITON DE LUTÈCE – 6 RUE SAINT SEVERIN, 75005 PARIS è un piatto tipico della cucina Francese, che racchiude i sapori e l’essenza della città di Parigi. Questo piatto viene solitamente gustato in un’atmosfera intima e raffinata, come quella dei locali della Rive Gauche.
- Togliere il foie gras dal refrigeratore e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.
- Tagliare il foie gras in fette sottili e sistemarle su un vassoio.
- Accompagnare le fette di foie gras** con fette di pane fresco e morbido.
- Servire immediatamente e godersi la combinazione dei sapori e textures.
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