Reginette con salmone affumicato e pomodorini

Per realizzare la ricetta Reginette con salmone affumicato e pomodorini nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Reginette con salmone affumicato e pomodorini
Category Primi piatti

Ingredienti per Reginette con salmone affumicato e pomodorini

  • aglio
  • olio
  • pasta tipo reginette
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • salmone affumicato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Reginette con salmone affumicato e pomodorini

La ricetta Reginette con salmone affumicato e pomodorini è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e delicati. Le reginette, una varietà di pasta lunga e sottile, sono il perfetto veicolo per le note salate e fumose del salmone affumicato, accompagnate dalle esplosioni di sapore dei pomodorini. Questo piatto è spesso servito come primo piatto in occasioni informali, come una cena con gli amici o una festa estiva.

  • Portare a ebollizione una pentola di acqua, poi versarvi le reginette e cuocere al dente.
  • In una padella, versare l’olio d’oliva e fare soffriggere l’aglio fino a quando non risulti dorato.
  • Addizionare i pomodorini, lavati e tagliati a metà, e cuocere per 2-3 minuti, finché non siano morbidi.
  • Aggiungere il prezzemolo fresco tagliato e il sale, mescolare bene.
  • In un’altra pentola, unire le reginette cotte con il salmone affumicato già tagliato a piccoli pezzi.
  • Mescolare bene la composizione, aggiungendo il contenuto della padella con i pomodorini.

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