La ricetta Egg in a hole (Stati Uniti) è un piatto tipico americano che rappresenta la colazione tradizionale delle famiglie statunitensi. Il suo sapore è leggermente dolce, grazie all’uso di zucchero e uova fresche, e presenta una texture morbida e soffice. Di solito viene servito durante la colazione della domenica, quando ci si riunisce tutta la famiglia.
Inizia preparando i biscotti: sciogli il burro e aggiungi la farina 00, il latte, il lievito. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia lievitare per mezz’ora.
- Scegli il pane adatto e taglia un buco al centro di ogni fetta.
- Friggi l’olio in una padella antiaderente e disponi le fette di pane.
- Rompi un uovo e versalo nel buco del pane.
- Inizia a cuocere l’uovo, aggiungendo un po’ di margarina sul pane.
- Aggiungi un po’ di sale e zucchero sul pane.
- Servi il tuo Egg in a hole (Stati Uniti) caldo, appena pronto.
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