La ricetta CREMA DI MASCARPONE AL CAFFè è un delizioso accompagnamento per i dolci al cucchiaio e per farcire torte e bignè. La sua cremosità e la sua delicata nota di caffè la rendono un’ottima scelta per chi cerca di combinare la freschezza del latte con la ricchezza del mascarpone. Questa crema può essere gustata in modo semplice, come dolce al cucchiaio, o come ingrediente per la preparazione di altri piatti dolci.
- In una bowl, mescolate con una frusta a mano il mascarpone, la ricotta e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unite ora il latte e la polvere di caffè al composto, mescolate un’ultima volta fino a quando gli ingredienti sono completamente amalgamati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
