Menù per la notte di Capodanno
La ricetta Menù per la notte di Capodanno è un delizioso piatto italiano che si presenta in varie portate, creando un’atmosfera festosa e conviviale. Questo menu è tipico della tradizione culinaria italiana e viene solitamente servito durante le occasioni speciali come la notte di Capodanno, quando si desidera offrire qualcosa di speciale ai propri ospiti.
Preparazione
- Riscalda il forno a 200°C. Pulisci e trita l’aglio e il prezzemolo. Soffrigge la pancetta e il prosciutto cotto nel burro finché non è croccante.
- Cotta la pasta tipo nidi di tagliatelle, lasciala raffreddare poi condila con la salsa besciamella e il pesto.
- Prepara il cannelloni al forno con la pasta sfoglia, ripiena con la ricotta e il prosciutto cotto, e infine contorno di uova.
- Friggi i calamari con la pancetta affumicata e servili con le arance e le zucchine.
- Prepara il piatto principale con la lonza di maiale arrostita e servila con patate e pomodori.
- Conclude il menu con il dolce millefoglie e uva.
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