La ricetta Biscotti a forma di riccio
Questa deliziosa ricetta ha origine dalle terre del sud Italia, dove i sapori decisi e la consistenza croccante dei biscotti sono un complemento perfetto ai momenti di convivialità. Piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali, i Biscotti a forma di riccio sono un gusto unico che conquista palati di ogni età.
La preparazione dei Biscotti a forma di riccio è un processo facile e divertente che richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Impasta il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi la farina, la pasta frolla e il cacao amaro, fino a formare un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in due parti e aggiungi l’uovo battuto e la vanillina ad una delle due parti.
- Modella le due parti in forme a riccio e disponile su una superficie imburrata.
- Inforna i biscotti a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
