La ricetta Torrone morbido caffè e cioccolato è un piatto tipico delle feste natalizie, nato in Occidente tra il 1700 e il 1800. Questo tipo di torrone è molto apprezzato per il suo morbido e croccante contorno, che avvolge un centro di cioccolato e caffè. È un piatto che viene solitamente gustato durante le feste e le celebrazioni, in particolare durante la festa dei babyslia.
Per preparare la ricetta, avrete bisogno di:
- Pesate il cioccolato fondente e versatelo in un pentolino; tenete il fuoco basso sulla fonte di calore e riscaldate fino a quando non è ben fusionato.
- Fate sciogliere il cioccolato bianco e le nocciole in un pentolino separato; mescolate bene e dividete il composto in tre parti uguali.
- Fate sciogliere il caffè istantaneo in un cucchiaio di acqua bollente; aggiungete il caffè in chicchi e mescolate bene.
- Aggiungete il Nutella al composto di cioccolato e nocciole e mescolate bene.
- Mischiare il composto di cioccolato e caffè con il composto di cioccolato e nocciole; dividerete l’impasto in tre parti uguali.
- Formate le tre parti in cilindri di ugual dimensione e lasciate raffreddare l’impasto.
- Nota: Torrone morbido caffè e cioccolato non ha un’unica e definitiva formula, è solo una ricetta che potete personalizzare secondo i vostri gusti e preferenze.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
