La ricetta Arroz Maria Isabel (Brasile) è un piatto tipico brasiliano, originario della regione del nordest. Questo delizioso piatto unisce sapori intensi, come l’aglio e la pancetta, a quelli più delicati, come il prezzemolo e il riso. Solitamente, il piatto viene servito durante le festività e le occasioni speciali, accompagnato da una varietà di contorni e piatti principali.
- Tritare l’aglio e la cipolla e soffriggerli in una padella con un po’ di olio.
- Aggiungere la pancetta e cuocere fino a quando non sarà croccante.
- Incorporare il riso e cuocere per alcuni minuti, mescolando costantemente.
- Aggiungere il sale e il prezzemolo tritato e mescolare fino a quando gli ingredienti non sono uniformemente distribuiti.
- Servire caldo, accompagnato da una varietà di contorni e piatti principali.
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