La ricetta Peperoni ripieni al forno è un piatto tipico della cucina italiana, nato dalla cultura contadina e paesana. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori forti e rustici, che si sposano perfettamente con il profumo dell’aglio e delle salsicce. Solitamente viene gustato durante le festività e le serate in famiglia.
- Pulisci i peperoni e togli loro le semi e i filamenti interni.
- In un mixer, trita il pane raffermo con l’aglio e il prezzemolo.
- In un’altra ciotola, mescola la carne macinata di manzo con le uova, il latte e il sale.
- Aggiungi il tutto al mixer e mescola bene.
- Farcisci i peperoni con il composto e adagiali in una teglia.
- Spennella la superficie con olio e aggiungi le salsicce.
- Cucina i peperoni in forno a 180°C per circa 45 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
aglio, carne macinata, latte, manzo, olio, pane raffermo, peperoni, prezzemolo, sale, salsicce, uova
