è un piatto da forno dolce, originario delle tradizioni culinarie occidentali. Questo piatto tipico è un eccellente esempio di un dessert invernale, grazie al suo accompagnamento di ufficienze invernali come il miele, spesso sempre associato a prodotti lattei come yoghurt.
Una volta cotto, il Muffin allo yogurt e miele viene generalmente gustato durante tempi di festività come Natale o Pasqua.
Per preparare il ricetta, seguire la seguente procedura:
- Preparare gli ingredienti rimuovendoli dal frigo per farli diventare opachi.
- Racchiudere il lievito in una piccola ciotola formando un ovo per metterlo da parte per avvio confermazione lievitazione.
- Miscelare il miele e zucchero semolato in un contenitore usando ½ litro di cucchiaio, per poi mescolare i due ingredienti rimasti.
- Unire l’olio di semi e i due uova allo yogurt, per poi aggiungere l’ultima quantità di miscela del contenitore precedentemente in possesso del miele e dello zucchero.
- Unire l’amalgama di yogurt a quella dei due uova unite più altri, e il composto rimanente, in una metà rimanente di farina.
- Mettere il composto con uno scavato contenitore.
- Metterla fuoriluogo e cospargere i semi in una metà superiore.
- Fare asciugare il composto per circa 25 minuti e poi aggiungere gli altri.
- Mettersi il forno per 20 minuti su 180°C.
- Lasciare da una parte per 10 minuti prima di provare.
- Pronto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
