Ingredienti per Zighini (eritrea e etiopia)
- aglio
- agnello
- burro
- cannella
- cipolla rossa
- coriandolo
- erbe
- garofano
- ghee
- manzo
- noce moscata
- origano
- pepe nero
- peperoncino rosso
- pollo
- pomodori
- rosmarino
- sale
- semi di cumino
- semi di fieno greco
- spezie
- timo
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zighini (eritrea e etiopia)
Il Zighini (Eritrea e Etiopia) è un classico del medio oriente che si accompagna bene per le occasioni speciali della famiglia. Questo spettacolare piatto tradizionale riesce benissimo amalgamando svariati aromi e sapori.
In particolare, il piatto guida eritreo e etiope ha suscitato scalpore per la sua infinita varietà di sapori e ingredienti ben uniti, se in alcuni contesi elementi altrimenti vengono raggruppati e riutilizzati.
In particolare, il piatto guida eritreo e etiope ha suscitato scalpore per la sua infinita varietà di sapori e ingredienti ben uniti, se in alcuni contesi elementi altrimenti vengono raggruppati e riutilizzati.
