La ricetta Involtini di pollo con fontina e mortadella è un classico della cucina italiana, originario del Nord Italia. Questo piatto si caratterizza per i sapori delicati e aromatici, ottenuti grazie all’unione di pollo, fontina e mortadella. Di solito, viene servito come secondo piatto in occasioni speciali, come feste di famiglia o cene con amici.
- Fondere il burro in una padella e soffriggere la cipolla fino a quando non sarà dorata.
- Mescolare la farina con il petto di pollo, quindi aggiungere il vino bianco e cuocere per alcuni minuti.
- Tagliare la mortadella a striscioline e le foglie di fontina a pezzi.
- Comporre gli involtini con il pollo, la mortadella e la fontina, aggiungendo un pizzico di sale.
- Chiudere gli involtini e cuocerli in forno fino a quando non saranno dorati.
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