La ricetta Pane di solo riso, super ricetta senza glutine ha origini antiche e racchiude i sapori tipici della tradizione mediterranea. Il profumo intenso del riso, unito alla delicatezza del lievito di birra, crea un piatto unico e saporito, generalmente gustato durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare il Pane di solo riso, super ricetta senza glutine, segui questi passaggi:
- Miscela 200 gr di farina di riso con 10g di lievito di birra in un recipiente ampio.
- Versa 20ml di olio d’oliva extra-vergine sulla miscela e amalgama bene.
- Aggiungi 5g di sale e mescola fino a quando gli ingredienti sono completamente amalgamati.
- Lascia lievitare il composto per circa 2 ore, fino a quando non aumenta di volume.
- Lavora la massa per 10 minuti, fino a quando non è elastica e compatta.
- Dà forma al pane e lascialo lievitare per altri 30 minuti.
- Cuoci il pane in forno a 200°C per 30-40 minuti, fino a quando non è dorato.
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