French toast

Il French toast, anche noto come pain perdu, è un classico piatto continentale che ha conquistato il cuore di molti. Origine francese, questo delizioso dessert si presta agli ambienti più raffinati, ma è anche adeguato per una colazione informale tra amici e parenti. Il sapore caratteristico è dato dalla giusta armonia tra il dolce, il croccante e il morbido, grazie ai diversi ingredienti che lo compongono.

Preparazione

• Taglia le brioches in quadrati di 2-3 cm di lato.
• In una ciotola, sbatti le uova dengan latte e miele.
• Fondi il burro in una padella antiaderente e riscaldalo a fuoco medio.
• Menta le brioche nel composto di uova e latte, quindi fai cuocere per 2-3 minuti per lato.
• Sforna le brioche e disponile su un piatto.
• Spruzza le fragole candite e i mandarini con marmellata.
• Copri la surface con panna montata.

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