La ricetta Fegatini in padella, una versione con le olive
Il piatto Fegatini in padella, una versione con le olive è un classico della cucina italiana, originario del nord del Paese. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori decisi e intensi, tipici delle carni rosse. Di solito, viene gustato in compagnia di amici e familiari durante le serate invernali.
- Scegliete una cipolla bianca e fresca, e affettatela in modo sottile.
- In un tegame, scaldate dell’olio e soffriggete la cipolla, salvia e rosmarino.
- Aggiungete i fegatini, saltati in padella con un po’ di pepe e sale.
- Versate il vino rosso, e lasciate cuocere per alcuni minuti.
- Unite le olive, tagliate in modo grossolano, e mescolate il tutto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
