Ingredienti per Rotolo con crema alla nutella
- farina 00
- frutti di bosco
- glassa
- glassa al cioccolato
- lievito
- mascarpone
- nutella
- panna da montare
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rotolo con crema alla nutella
- Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero fino a quando non saranno bene incorporate.
- Aggiungete la farina 00, il lievito e lo zucchero a velo, mescolando bene.
- Versate il composto in una teglia e infornate a 180°C per 15-20 minuti>
- Una volta cotto, lasciate raffreddare il rotolo e poi copritelo con glassa e frutti di bosco.
- Preparate la crema alla nutella, sbattendo il mascarpone con la panna da montare, aggiungendo poi la vanillina e la nutella.
- Spalmate la crema sulla superficie del rotolo e cospargete di glassa al cioccolato.
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