La ricetta Crostoni misti
I Crostoni misti sono un piatto italiano tipico delle regioni centro-settentrionali, in particolare in Lombardia e Piemonte. Questa ricetta combina sapori ricchi e intensi, come l’unione di acciughe, aglio, prosciutto cotto e funghi porcini, con la freschezza di prezzemolo e pomodoro. È un piatto Ottimo per gustarlo come snack o come anteprimo in un brunch o un pranzo informale.
- Inizia scaldando il forno a 200°C (400°F). Pulisci i crostoni e disponili su un foglio di carta da forno.
- Krana una generosa quantità di burro sui crostoni.
- Aggiungi poi le acciughe tritate e un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Sfumature con un po’ di olio e sale.
- Adagia sui crostoni i fegatini di pollo tritati e i funghi porcini, secchi o lessati.
- Aggiungi il prosciutto cotto tritato e il prezzemolo tritato.
- Infine, aggiungi un pezzo d’aglio tritato e un po’ di olio. Girare delicatamente per combinare gli ingredienti.
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