La ricetta Brownies al caramello salato è un piatto dolce che si origina dalle tradizioni americane, caratterizzato da sapori decisi e un contrasto di consistenze. Il piatto è tipicamente servito come dessert o dolce snack in occasioni informali, come feste o riunioni amichevoli.
Preparazione:
- Mischia in una ciotola il burro fuso e lo zucchero, aggiungendo le uova una alla volta, sbattendo bene.
- Unisci la farina, il cacao, il lievito e il sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Fusa il cioccolato fondente e il cacao amaro in un tegame a bagnomaria.
- Versa la miscela di cioccolato sulla superficie della preparazione e aggiungi il caramello salato.
- Versa il composto nella teglia e inforna a 180°C per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare e taglia a quadretti.
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