La ricetta Mele cotte al forno è un classico dolce autunnale che si adatta perfettamente alle feste e alle occasioni speciali. Originaria delle zone agricole europee, questa ricetta risveglia i sensi con i sapori caldi e il profumo di mele cotte nel forno. È un piatto solitamente gustato come antipasto o come dessert dopo i pasti più sostanziali.
- Prendi 4-6 mele di varietà (come Golden Delicious o Granny Smith) e lava le mele sotto acqua fredda.
- Scegli 2-3 patate e 1-2 pere mature e tagliatele a pezzi più o meno regolari.
- Fai tostare le prugne secche nel forno a 180°C per 5-7 minuti, finché sono morbidi e croccanti.
- Combina il vino bianco con lo zucchero in un bicchiere e portale a ebollizione.
- Inforna la teglia a 180°C per 40-45 minuti, finché le mele sono cotte e il composto è dorato.
- Lascia raffreddare il piatto prima di servire.
<li’na una teglia da forno un foglio di carta da forno e disponi il le parti di mele e frutta a strati, spennellando ogni strato con il vino e lo zucchero.
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