Baguette senza glutine

Per realizzare la ricetta Baguette senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Baguette senza glutine
Category pizze e rustici

Ingredienti per Baguette senza glutine

  • baguette
  • farina
  • farina di riso
  • lievito di birra
  • olio
  • pane
  • pane francese
  • sale
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Baguette senza glutine

La ricetta Baguette senza glutine
La baguette, piatto tipico della cucina francese, è un’altra volta protagonista di una ricetta speciale. Stiamo parlando della Baguette senza glutine, un’alternativa tradizionale del classico piatto che è comprensibile anche per quelli con intolleranze alimentari. La baguette, con i suoi sapori duri e croccanti, è solitamente servita con un formaggio fresco, un uovo sodo o un’insalata. Ma non c’è bisogno di aspettare più per assaggiare la sua versione senza glutine.

Preparazione

  • Riscaldare 1 dl di acqua in un contenitore.
  • Unire 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di sale al caldo e lasciare sciogliere.
  • Mettere 300g di farina in un contenitore e creare una fontanelle nel centro.
  • Unire la farina di riso, il lievito di birra e l’acqua scaldata e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
  • Coprire l’impasto con pellicola di plastica e lasciare lievitare per un’ora.
  • Dividere l’impasto in due parti e modellarli in forma di baguette.
  • Posare le baguette su una tavola coperta di pan grattato e lasciare lievitare per un’altra ora.
  • Fornire le baguette in forno a 200°C per 20-25 minuti.
  • Sganciare le baguette e spennellarle con olio.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Mazzancolle su crema di piselli, un piatto raffinato

    Mazzancolle su crema di piselli, un piatto raffinato


  • Quesadillas con pollo per valorizzare le celebri tortillas

    Quesadillas con pollo per valorizzare le celebri tortillas


  • Torta di ciliegie con acqua, una ricetta estiva e golosa

    Torta di ciliegie con acqua, una ricetta estiva e golosa


  • Torta di mele ai fiori di sambuco, una variante ottima

    Torta di mele ai fiori di sambuco, una variante ottima


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.