La ricetta Golosine fette al latte senza glutine è un piatto tipico della tradizione italiana, originato in Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un dolce profumo di cacao e latte, questo piatto viene comunemente servito come dessert o come merenda durante le feste e le occasioni speciali.
Preparazione
- Prendi gli albumi e i tuorli d’uovo e sbattieli insieme in una ciotola finché non diventano cremosi.
- Aggiungi zucchero e vanillina e mescola bene.
- Aggiungi farina e fecola di patate e miscela até sembra un pangrattato.
- Dividi la miscela in due parti uguali e aggiungi a una parte il cacao e il rum e a l’altra il cacao amaro e un pizzico di sale.
- Frolla le due miscela con gli orli di una teglia e cuoci il piatto per 40 minuti.
- Prendi un cucchiaio di crema di latte e mescola con una parte della panna da montare.
- Estendi la crema sulla superficie del piatto e decorate con cacao e uova sode.
- Riverbera la superficie del piatto con un pizzico di zucchero a velo.
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